Москва

Джей Гаско Имбирное Пиво 200мл

Вырезка приготовленная на углях с бараньим курдюком, подается с овощами и соусом Аджика

Машауи из вырезки

Холодный суп на основе кефира с протертыми огурцами и мятой 

Лабан суп

Нут, протертый с кунжутной пастой, подаётся с кусочками нежнейшей баранины

Хоммус с Мясом

Сметанный соус с кунжутной пастой

Таратори

Куриное мясо, завернутое с овощами в питу 

Шаурма с Курицей

Стейк из семги, приготовленный на углях с гранатовым соусом 

Салмон стейк

Отварной рис с вермишелью

Рис с Шария

Рубленная баранина, приготовленная на углях и завернутая с овощами и хуммусом в питу 

Шаурма Кебаб

Обжаренный сыр Халуми, подаётся на подушке из микс салата с помидором и огурцом. Украшен кедровым и грецким орехами со специальным соусом 

Салат Халуми

Сметанный соус с зеленью, рублеными огурчиками и чесноком

Лабан соус

Грейпфрутовый фреш

Рулетики из слоеного теста с мясом и кедровыми орешками 

Асабий мясной

Говяжья корейка,запечённая с ливанскими травами

Риящ

Протертый нут с оливковым маслом и кунжутной пастой 

Хоммус

Куриная печень, обжаренная в гранатовом соусе с кинзой, подаётся с микс салатом

Сауда салат

Финик с насыщенным шоколадным покрытием. Дополняют вкус  фисташки.

Финик в шоколаде  В

Листья шпината с обжаренной говядиной, нутом и оливками, заправленные оливковым маслом и лимонным соком 

Сабанех Салат

Рубленая баранина, запеченная с картофелем и помидорами

Кафта

Хад

Домашняя лепешка с рубленой бараниной и овощами 

Лаффа с Мясом

Ассорти различных сыров с ароматами тимьяна, суммака, заатар и паприки

Шанглиш

Домашняя лепешка с соусом из острого перца и томатов

Лаффа Мухамарра

Гранатовый сок

Бараний язык, пита, овощи и аджика

Бараний язык

Фирменная шаурма из индейки на гриле с овощами ( заправляется гранатовым соусом)

Шаурма Арабская с индейкой

Телятина, пита, овощи и аджика

Машауи из Телятины

Яблочный фреш

Протертая сырая баранина с зёрнами пшеницы, луком, кедровыми орехами, мятой и оливковым маслом

Кибби Наи

Ассорти солений( соленые дикие огурцы и помидоры, острый маринованный перец, маринованные чеснок , капуста, репа, баклажан в масле)

Кабис

Куриное филе, пита, овощи и чесночный соус

Машауи Шиш-Таук

Бандура

Ливанские домашние оливки и маслины с лимонным соком

Оливки

Домашняя лепешка с заатар

Лаффа Затар

Печеные баклажаны, свежие томаты, сыр фетакса, красный лук, заправленные специальным соусом 

Салат Хабиби

Традиционное ливанское блюдо  из нута, сухарей, кунжутной пасты и ливанских специй 

Фатет Хоммус

Джей Гаско Какао Кола 200мл

Домашнее пирожное, запеченное с сыром

Кнафи

Запеченная голень индейки со специями. Подается с рисом 

Манди с индейкой

Кусочки бараньей мякоти на косточке, пита, овощи и аджика

Касталета из баранины

Блюдо из нежнейшей баранины с молодой и вареной пшеницей, украшается жареным миндалем

Фрике

Ассорти из ливанских мини пирожных

Баклава

Жареные биточки из молотого нута с добавление кунжута. Подаётся с маринованными овощами и соусом Таратор

Фалафель (закуска)

Тум

Жаренные во фритюре ломтики картофеля с базиликом

Батата

Домашняя лепешка с ливанским сыром и кунжутом 

Лаффа с Сыром

Овощной салат с гренками, заправленный гранатовым соусом

Фатуш

Домашние арабские пирожки с начинкой из шпината

Самбусики со шпинатом

Жареная куриная печень с грибами, чесноком и кинзой под гранатовым соусом

Сауда (закуска)

Тушенные в йогуртовом соусе мясные биточки, с припущенными зернами пшеницы

Кибби Лабания

Рулетики из слоеного теста с сыром Халуми и заатар

Асабий с сыром

Домашнее пирожное, запеченное с кремом

Ишто Кнафи

Кока Зеро 250мл

Кебаб с баклажаном, сметанным соусом и томатами

Лайла

Домашний творог с сушеной мятой, заатаром и оливковым маслом

Лабни по-ливански

Лепешка

Острые домашние колбаски из рубленой баранины с чесноком, луком, кинзой и овощным соусом 

Сужук

Наршараб

Обжаренная курица с овощами и картофелем запекается на сковороде в сливочном соусе 

Мхармас с курицей

Дорадо, фаршированная овощами, гранатовый соус

Самак

Печеное филе палтуса с рисом, сваренное в луковом бульоне с ливанскими специями 

Саядия

Традиционный салат из мелко нарубленной петрушки со свежими помидорами, луком, мятой и варёной пшеницей в соусе из лимонного сока и оливкового масла

Табули

Блюдо из нута, сухарей, кунжутной пасты с королевскими креветками и кальмарами

Фатте Seafood

Овощи, приготовленные на углях

Худра

Фанта 250мл

Оливки с грецким орехом, перцем и ливанским сыром, заправленные оливковым маслом 

Зайтун

Свежие огурцы с лимоном и мятой, заправленные соусом Таратор

Хеяр

Ливанские бобы в собственном соку с томатами и ливанскими пряностями 

Фуль

Безалкогольное пиво Майзелс  500мл

Домашние арабские пирожки с начинкой из ливанского сыра 

Самбусики с сыром

Куриное мясо, завернутое с ломтиками картофеля и соусом барбекю в питу

Шаурма Барбекю

Биточки из протертого нута, завернутые с овощами в питу 

Шаурма Фалафель

Жареные мясные биточки с начинкой из рубленой говядины и баранины, с припущенными зернами пшеницы, луком и кедровыми орешками 

Кибби с Мясом

Мини пирожное с грецким орехом и мёдом

Мамуль с орехом

Домашняя лепешка с овощами

Лаффа с Овощами

Пудинг из сливочного крема с фисташками и корицей

Мохоллайя

Собственного приготовления из парного молока

Сыр Халуми

Кусочки филе семги, пита , овощи и гранатовый соус 

Салмон Кебаб

Домашняя лепешка с заатар, мятой, ливанскими оливками и маслинами

Лаффа Затар экстра

Обжаренная на углях хлебная лепешка с начинкой из рубленой говядины и баранины

Араис с Мясом

Суп на овощном бульоне с ливанским рисом, зеленой чечевицей и овощами 

Махлута

Крем суп из шпината, подаётся с гренками и лимоном

Сабанех суп

Кола 250мл

Биточки из рубленой баранины в томатном соусе с рисом

Дауд Баша

Брокколи, обжаренная на оливковом масле

Арнабит

Обжаренная на углях хлебная лепешка с сырной начинкой 

Араис с Сыром

Обжаренная куриная грудка с микс салатом, заправленным специальным соусом 

Муза

Розовый помидор, редис, огурец, перец болгарский, петрушка и зеленый лук

Свежие овощи

Острая курица с рисом, овощами и орешками, подаётся с соусом Лабан

Кабси

Бамия, обжаренная с бараниной, помидорами и луком

Бамиа

Баранина, жаренная на углях, подаётся в ливанской лепёшке и соусом Таратор

Шаурма с мясом открытая

Кусочки курицы, жаренные на углях, подаются в ливанской лепешке и с соусом Тум

Шаурма с курицей открытая

Протертый нут с кунжутной пастой, помидорами и зеленью 

Хоммус Бейрут

Блюдо из яиц, жаренных в соусе из томатов, острого перца, лука и приправ 

Шакшука

Жареная баранья печень с овощами и ливанскими специями 

Сауда Харуф

Жареная баранья печень с курдюком и овощами подается с соусом Тум 

Машауи Сауда

Цыпленок, запеченный  в ароматных травах. Подаётся с овощами и чесночным соусом

Дажаж-Мусахаб

Острая рубленая баранина с кедровыми орехами, пита, овощи и аджика

Кебаб Хад

Домашние колбаски из рубленой баранины с чесноком, луком, кинзой и овощным соусом 

Маканек

Сыр собственного приготовления, несоленый 

Витрина